Tu aimes les recettes originales, cet article est pour toi. Un dessert gourmand et raffiné en même temps, à faire seul ou en famille.

Un peu d'Or dans ma recette

Liste des ingrédients :

2 paquets de Paille d'Or
30cl de lait
3 jaunes d'oeufs
60g de sucre en poudre
40g de farine
30g de beurre
2 gousses de vanille (j'Adore la vanille)
Framboises, sucre coloré et sucre glace pour la déco

C'est partie pour la recette :

Porter doucement à ébullition le lait en y ajoutant les graines de vanille et ses gousses.

Pendant que ce mélange infuse, on va battre le sucre et les jaunes d'oeufs, jusqu'à blanchissement.

J'ajoute ensuite la farine et mon lait encore chaud.

Et je reviens faire chauffer le tout sans cesser de remuer (la préparation doit se décoller des parois et avoir une consistance de béchamel plus épaisse). Je mets le tout dans un autre récipient, j'y ajoute le beurre et laisse refroidir en remuant de temps en temps.

Place au dressage et là c'est vraiment comme on aime, moi je l'ai fait à la façon d'un mille-feuille. Donc j'ai tout simplement superposer mes pailles d'or que j'ai tartiner de ma crème vanille et pour le côté coloré, j'y est ajouter soit une framboise soit du sucre coloré avec un peu de sucre glace.

Et voilà le résultat ...

Vous pouvez retrouver cette recette et pleins d'autres sur https://www.lulechampdespossibles.fr/petitecolier

Dis moi ce que tu en penses et comment toi tu cuisine, les commentaires c'est fait pour, n'hésite pô.

Et n'oubliez pas que ... JE SUIS UNE MAMAN QUI DECHIIIIIIRRRREEE AAAAHHHH !!!!

De l'Or dans ma recette

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